Nel corso dei secoli i prodotti da forno sono cambiati radicalmente mutando di forma, sapore e consistenza ma continuando comunque a mantenere due caratteristiche principali: la croccantezza e la friabilità. L’Italia è ritenuta la Madre Patria di questi prodotti e infatti se ne possono contare infinite varietà. Sul territorio italiano i biscotti, il pane e altri prodotti da forno rappresentano un mondo estremamente variegato fatto di tradizioni e di sapienza artigiana.
Le paste di mandorla sono dolcetti tradizionali della pasticceria lucana e non solo, dal sapore inconfondibile!
Da ragazzi amavamo una preparazione in particolare i Biscottini. Pochi ingredienti, molto semplice da preparare.
Stuzzichini da forno realizzati con un impasto di farina, olio e vino arricchito dal profumo delicato dei semi di finocchio.
La storia del panificio Limone inizia nel secondo dopo guerra facendosi subito vanto della qualità dei suoi prodotti. La sua tradizione viene tramandata da padre in figlia riuscendo a mantenere inalterata nel tempo la qualità e la genuinità dei suoi prodotti… Continua
Biscotti dalle mille forme, dai mille colori e dai sapori così diversi che sono in grado di scatenare dentro ognuno di noi un ricordo o un sentimento particolare e al tempo stesso così forte che riesce quasi a stupirci.
Materie prime di primissima qualità, a filiera corta e certificata, selezionate ove possibile tra le eccellenze del territorio.
“L’ingrediente più importante comune a tutti i nostri biscotti è il sentimento di farli proprio come una volta, quando a mangiarli eravamo solo noi e i nostri figli.”
Le materie prime usata dal nostro biscottificio artigianale sono ottenuti da verdure prodotti privi di additivi e conservanti. Le lavorazioni più delicate sono ancora fatte a mano.
Attenzione a un’alimentazione nutrizionalmente sana e equilibrata. Ricerca e prova di nuovi ingredienti naturali per nuovi biscotti, senza mai rinunciare al gusto e al piacere.
Panificio Biscottificio di Limone Pietro è sinonimo di qualità e di professionalità: garantiamo, infatti, per voi un confezionamento a norma che conserva tutte le caratteristiche e proprietà organolettiche del prodotto, e una spedizione che vi permetta di portare comodamente questi sapori sulla vostra tavola.
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